小知識

可以吃的「菲林」—煙韌彈牙的芝麻卷

可以吃的「菲林」—煙韌彈牙的芝麻卷

一件芝麻卷通常會卷七圈,每一圈需要平均,咬下去煙韌彈牙 。 因為糕點外形像舊式一卷卷的拍照底片,所以又別稱「菲林卷」。 

可以吃的「菲林」—煙韌彈牙的芝麻卷

一件芝麻卷通常會卷七圈,每一圈需要平均,咬下去煙韌彈牙 。 因為糕點外形像舊式一卷卷的拍照底片,所以又別稱「菲林卷」。 

中式曲奇?—製作簡單又意頭好的牛耳餅

中式曲奇?—製作簡單又意頭好的牛耳餅

 牛耳餅有「手執牛耳」的意思,是給別人的祝福,口感鹹香鬆脆。

中式曲奇?—製作簡單又意頭好的牛耳餅

 牛耳餅有「手執牛耳」的意思,是給別人的祝福,口感鹹香鬆脆。

叮叮……叮叮……沒有吃過也有聽過叮叮糖吧?

叮叮……叮叮……沒有吃過也有聽過叮叮糖吧?

敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」。

叮叮……叮叮……沒有吃過也有聽過叮叮糖吧?

敲碎糖果的聲音與「啄」的粵語發音相似,因而名為「啄啄糖」。

皇帝特有的點心?—千絲龍鬚糖

皇帝特有的點心?—千絲龍鬚糖

早期由皇宮後廚精心製作而成,供給皇帝享用,故而賜名「龍鬚糖」。 

皇帝特有的點心?—千絲龍鬚糖

早期由皇宮後廚精心製作而成,供給皇帝享用,故而賜名「龍鬚糖」。 

最健康的零食?—營養豐富的芝麻糖

最健康的零食?—營養豐富的芝麻糖

芝麻糖不僅營養豐富,而且能治療消化不良、傷風咳嗽等疾病,老人小孩皆宜食用。

最健康的零食?—營養豐富的芝麻糖

芝麻糖不僅營養豐富,而且能治療消化不良、傷風咳嗽等疾病,老人小孩皆宜食用。

富有人家的走難小食—「長生果」製作的糖塊

富有人家的走難小食—「長生果」製作的糖塊

 花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱「長生果」。

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 花生滋養補益,有助于延年益壽,所以民間又稱「長生果」。